Alte prestazioni

Alte prestazioni.Le pentole in acciaio inossidabile di alta qualità sono realizzate utilizzando diversi strati di metallo: acciaio inossidabile per gli strati esterni e (tipicamente) alluminio per gli strati interni.La stratificazione di questi metalli ha uno scopo importante: l'acciaio inossidabile è durevole ma non è adatto a distribuire il calore;l'alluminio è ottimo per distribuire il calore ma non è molto resistente.Quando questi due tipi di metallo sono opportunamente stratificati e 'rivestiti' insieme, il risultato è un prodotto durevole che distribuisce il calore in modo efficace.Ciò significa che le pentole in acciaio inossidabile di alta qualità si riscaldano in modo rapido e uniforme, eliminando quei fastidiosi punti caldi e permettendoti di ottenere un riscaldamento uniforme in tutta la padella, rendendola la scelta perfetta per tutte le tue esigenze di rosolatura e soffritto.

Versatilità.Le pentole in acciaio inossidabile possono essere utilizzate praticamente per qualsiasi scopo di cottura e possono essere efficacemente utilizzate per rosolare, soffriggere, brasare, friggere e altro ancora.Ciò è particolarmente vero considerando che la maggior parte delle pentole in acciaio inossidabile ben fatte è adatta al forno, il che significa che è perfetta per quei piatti che richiedono sia la cottura al piano cottura che al forno.Inoltre, lo sono anche pentole in acciaio inossidabile di alta qualità compatibile con l'induzione.