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Fettuccine Cremose Prosciutto E Asparagi
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Prosciutto e asparagi sono deliziosi conditi con la pasta in una salsa Alfredo fatta in casa.Adoro preparare questo piatto ricco e sostanzioso quando ho del prosciutto avanzato.È così abbondante, non c'è spazio per il dessert!
ingredienti
12 once fettuccine secche
8 once di asparagi freschi, tagliati e tagliati in pezzi da 2 pollici
2 tazze di panna
½ tazza di burro
¾ tazza di parmigiano grattugiato
¼ cucchiaino di aglio in polvere
¼ cucchiaino di pepe nero macinato
1 pizzico di pepe di cayenna
½ libbra di prosciutto cotto, a dadini
Indicazioni
Portare a ebollizione una pentola capiente di acqua leggermente salata.Aggiungere le fettuccine e cuocere per 8-10 minuti o fino al dente.Mescolare gli asparagi nella pentola per gli ultimi cinque minuti di cottura;drenare.

Nel frattempo, scaldare la panna e il burro in una casseruola media a fuoco medio fino a quando il composto inizia a bollire;mescolare con parmigiano, aglio in polvere, pepe e pepe di Caienna.Continuare la cottura fino a quando il composto si addensa, mescolando di tanto in tanto.Mescolare il prosciutto fino a quando non viene riscaldato.

Mescolare la pasta e gli asparagi con la salsa fino a quando non saranno ben combinati;servire subito.
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Bibimbap (riso coreano con verdure miste)
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Questa ricetta bibimbap rende un pasto coreano popolare e delizioso.Significa riso misto, bibimbap è una deliziosa ciotola di riso condita con verdure, manzo, un uovo intero e gochujang (pasta di peperoncino rosso).Tradizionalmente, il bibimbap veniva consumato alla vigilia del capodanno lunare, per consumare eventuali avanzi prima dell'inizio del nuovo anno.
ingredienti
1 cetriolo inglese, tagliato a fiammiferi
¼ di tazza di gochujang (pasta di peperoncino coreano) (facoltativo)
1 mazzetto di spinaci freschi, tagliati a listarelle sottili
1 cucchiaio di salsa di soia
2 cucchiaini di olio d'oliva, divisi
2 carote, tagliate a fiammiferi
1 spicchio d'aglio, tritato
1 pizzico di fiocchi di peperoncino
Bistecca tonda di manzo a fette sottili da 1 libbra
4 uova grandi
4 tazze di riso bianco cotto
4 cucchiaini di olio di sesamo tostato, diviso
1 cucchiaino di semi di sesamo
2 cucchiaini di gochujang (pasta di peperoncino coreano), diviso (facoltativo)
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La favolosa torta di pollo con crosta di biscotti della mamma
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Questo tortino di pollo con biscotti è facile da preparare con gli avanzi di pollo o pollo allo spiedo del supermercato per una cena accogliente e confortante.È pieno di verdure fresche per aggiungere sapore, ma puoi usare verdure surgelate per una preparazione ancora più rapida.
Ecco cosa ti servirà per preparare un semplice sformato di pollo con biscotti:

Pollo

Usa il pollo al girarrosto acquistato in negozio o il pollo cotto avanzato per una facile preparazione.

Biscotti alla sfoglia

Usa una lattina della tua pasta per biscotti preferita.

Verdure

Questa torta di patate è ricca di cipolle, sedano, carote e piselli.

Burro

Soffriggere le verdure nel burro per insaporirle in più.

Brodo di pollo

Questa ricetta richiede brodo di pollo a basso contenuto di sodio, ma puoi usare qualsiasi brodo di pollo che hai a portata di mano.

Crema mezza e mezza

La metà e metà conferisce al ripieno la sua consistenza cremosa.

Farina

La farina ricoprirà le verdure per una leggera frittura, inoltre addenserà il ripieno.

Spezie

Questa ricetta richiede prezzemolo, timo, sale e pepe.

Tuorlo d'uovo

Hai solo bisogno di un tuorlo d'uovo per lavare le uova, quindi conserva l'albume per un'altra ricetta.
Come fare il pasticcio di pollo con i biscotti
Di seguito troverai le istruzioni complete per questa semplice ricetta, ma ecco cosa puoi aspettarti:

Saltare le Verdure

Cuocere la cipolla, il sedano e le carote in una padella con il burro finché sono teneri.Mescolare i piselli, le spezie e la farina.

Prepara la salsa

Aggiungi il brodo di pollo e la panna nella padella.Cuocere fino a quando la salsa si addensa, quindi aggiungere il pollo.

Assembla il Pot Pie

Trasferire il ripieno del tortino di pollo in una teglia e ricoprire con la pasta biscotto.Spennellare i biscotti con un lavaggio con acqua e uova.

Cottura al forno

Cuocere la torta di patate fino a quando i biscotti sono dorati e il ripieno di pollo è caldo e spumeggiante.
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